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03
agosto
2011

É, pelo visto o Ramadan é uma época do ano levada muito a sério mesmo. Em todos os jornais e revistas, não se fala em outra coisa. Os hotéis, mesquitas e restaurantes estão todos enfeitados e preparados para receber os fiéis para o Iftar, a refeição que quebra o jejum logo após o pôr-do-sol.

Celebrando o Iftar no segundo dia de Ramadan

 

Decoração exótica em clima de Ramadan

 

Ficou com vontade de tomar um sorvete??
Então pode colocando suas barbas de molho. Em época de Ramadan só depois do pôr-do-sol.

Portas fechadas em plena luz do dia

 

Para aqueles que não querem perder a freguesia, a cortina é exposta em alguns restaurantes como sinal de respeito aos fiéis.

 

Vamos acordar pessoal!!! Hora de rezar!!

 

O libanês Mohammad Fanas com sua charmosa lanterna, bate em um tambor para acordar os muçulmanos para a refeição antes do nascer do sol na antiga cidade portuária libanesa de Sidon na madrugada desta segunda-feira. Da Síria à Líbia e Egito, diante da instabilidade local, a revolta e inquietação do mundo árabe lançou uma nuvem negra sobre o início do Ramadan.

E esse pão sírio hein!!!! Hummmm… parece até que to sentindo o cheirinho dele saindo do forno!! Tá com uma cara ótima!!! Será que o Sr. Fanas aceita encomendas?? Haha..

Créditos de imagens: AP 

 

 

28
julho
2011

Você sabe o que é RAMADAN?

Rama o quê??

RAMADAN!

Ah ta… é alguma comida típica?

Nãoooo!! Ramadan é o mês sagrado na religião Islâmica! É a época do ano em que se pratica um dos cinco pilares que sustentam a religião. Um deles é jejuar durante todo o mês sagrado do nascer ao pôr- do-sol, que neste ano caiu em agosto em função do calendário lunar, mas dependendo do ano pode cair em outra época.

Hummmm…, quer dizer então que não se come nada o mês inteiro??

Para os muçulmanos, bem antes da alvorada, há uma pequena refeição chamada “su-hoor“ que é como se fosse o café da manhã habitual, feita com alimentos e bebidas. Depois dessa refeição (o sol já estará prestes a nascer), e aí começa-se o jejum. Assim que o sol se põe, já é permitido comer e beber novamente.

Puxa, mas isso tem que acontecer justamente agora, na época mais quente do ano??

Tudo vai depender do calendário lunar. Normalmente acontece nessa época. A palavra Ramadan está relacionada com a palavra árabe ramida, “ser ardente”, possivelmente pelo fato do Islã ter celebrado este jejum pela primeira vez no período mais quente do ano.

Ahhh, entendi!! Uma ótima maneira de perder uns kilinhos hehe!!

Bem, o objetivo é estimular um sentimento de proximidade com Deus, e durante esse período os muçulmanos devem expressar a sua gratidão e dependência a Ele, se reconciliar com seus pecados e pensar nos necessitados. Também ajuda sermos mais tolerantes e humildes com os outros e com nós mesmos além de limparmos o nosso corpo das toxinas.

O jejum não é imposto como uma forma de punição, mas sim como um ato de devoção, de auto-disciplina. É um tempo para a oração, unificação, paciência, caridade, e o auto-sacrifício. O mês de Ramadan oferece uma oportunidade especial para reviver, renovar e revigorar a fé. Orienta a arte de equilibrar as essências espirituais com as necessidades físicas, uma prova viva de que em todos nós há uma força de vontade,  elemento pivô que controla as nossas ações. Isso é necessário para nos ajudar a coibir as nossas tendências animalescas originadas do estômago.

A idéia é fazer esquecer a nossa origem, cor, raça, despertar a nossa mente, reascender e clarear os nossos pensamentos e a nossa consciência de Deus. O jejum é a sobriedade da mente e a reconstrução das nossas faculdades espirituais.

Bom, mas no meu caso, ao invés de clarear minhas idéias, eu é vou ficar totalmente desorientada!!!

Bom, realmente passar fome não é nada agradável. Mas é exatamente esse o desafio: o auto-controle, pois sentindo a dor da fome, se dá valor àqueles que não tem o que comer, ajudando assim, aos mais necessitados. Ao término de cada dia, com o início do crepúsculo, é obrigação do muçulmano quebrar o jejum imediatamente, mesmo antes da oração, suplicando a Deus Criador, segundo relato de Maomé as seguintes palavras: “Se foi a sede, hidrataram-se as veias, e se alcançou a recompensa, com a permissão de Deus”.  A partir daí, comemor-se com amigos e familiares com uma grande refeição chamada iftar e é o momento para celebração de fé e de alegria. A tradição é servirem enormes banquetes nos restaurantes e tendas montadas ao lado das mesquitas especialmente para esse fim. Após esta refeição, é prática social sair com a família para visitar amigos e familiares e reunirem-se para a oração.

E se eu, que não sou muçulmana(o), estiver em algum lugar público e quiser beber ou comer alguma coisa?

É melhor evitar e ir para um lugar reservado, sem que outras pessoas vejam, como uma questão de respeito e consideração com os fiéis. Nos escritórios, há uma ala específica para os não praticantes poderem fazer suas refeições, sem que os muçulmanos vejam. Em hotéis a mesma coisa.

O jejum é obrigatório para todo muçulmano que tenha atingido a puberdade e que goze de perfeita saúde física e mental. A gestante e a lactante, a mulher menstruada (nesse caso vai da consciência de cada uma!!) ou em resguardo pós-parto e os enfermos ou em viagem estão isentos do jejum, devendo repor os dias não jejuados após o término do período que o impossibilita de jejuar. Esta reposição é feita após o mês sagrado, podendo ser em dias alternados ou seguidamente, mas terá como prazo o último dia antes do início do próximo mês de Ramadan. Para o idoso ou portador de uma doença incurável, o jejum deixa de ser uma obrigação, devendo fornecer uma refeição a um necessitado (ou o valor equivalente) por cada dia não jejuado, caso tenha condições.

Em época de Ramadan, o horário de trabalho é reduzido, possibilitando os fiéis a fazerem suas preces.

Tâmaras, mais conhecidas como “dates” – fruta típica da região para se quebrar o jejum. Eu que nunca tinha experimentado, adorei! É docinha e uma delícia!

Iftar na Arabia Saudita

Celebrando o Iftar

Paquistanês alinhando a comida a ser servida na mesquita após o dia de jejum para celebrar o  Iftar

 

Ramadan Kareem! (Que Deus te dê um mês abençoado).